미국 - 미터법 요리 측정 전환

편리한 주방 지식

올바른 측정 도구가 모두 있더라도 많은 사람들이 올바른 요리 측정 도구를 사용하는 데 어려움을 겪을 수 있습니다. 아래의 치트 시트는 티스푼, ​​스푼, 컵, 파인트, 액량 온스 등에 해당하는 측정값을 보여줍니다. 이 페이지에는 미터법 및 미국 측정 시스템에 대한 변환도 포함됩니다.



화씨에서 섭씨로의 온도 변환을 포함하여 더 많은 변환을 보려면 다음을 시도하십시오. InfoPlease.com 변환 계산기.

1테이블스푼(tbsp) =3작은술(작은술)
1/16 컵 =1테이블스푼
1/8 컵 =2큰술
1/6 컵 =2숟가락 + 2숟가락
1/4 컵 =4큰술
1/3 컵 =5큰술 + 1작은술
/8 컵 =6큰술
1/2 컵 =8큰술
2/3 컵 =10숟가락 + 2숟가락
/4 컵 =12큰술
1 컵 =48티스푼
1 컵 =16큰술
8액량 온스(fl oz) =1 컵
1파인트(pt) =2컵
1쿼트(qt) =2파인트
4컵 =1분기
1갤런(갤런) =4쿼터
16온스(온스) =1파운드(파운드)
1밀리리터(ml) =1세제곱센티미터(cc)
1인치(인치) =2.54센티미터(cm)
원천: 미국 농무부(USDA).

참고: 미국식 컵은 일반적으로 액체 재료와 건조 재료 모두에 대한 주방 측정으로 사용됩니다. 반대로, 온스는 무게 측정이고 유체 온스는 부피 측정입니다. 상황을 더 혼란스럽게 만들기 위해 대부분의 레시피는 액체 측정에 컵을 사용하지만 대부분의 상용 제품은 액체 온스를 사용합니다.

미국에서 미터법으로

이러한 요리 측정 변환에서 주목해야 할 한 가지 중요한 사항은 영국식 측정을 미터법으로 직접 변환한다는 것입니다. 그러나 미터법을 사용하는 레시피에서는 부피 측정 대신 건조 재료의 무게 측정을 사용하는 것이 일반적입니다. 주방 저울이 없으면 계량컵을 사용하는 것이 조금 더 현명할 수 있습니다.

용량무게
1/5작은술1밀리리터1 온스28그램
1티스푼5ml1 파운드454그램
1테이블스푼15ml
1액량 온스30ml
1/5컵47ml
1 컵237ml
2컵(1파인트)473ml
4컵(1쿼트).95리터
4쿼트(1갤런)3.8리터
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미국에서 미터법

용량무게
1밀리리터1/5작은술1그램0.035온스
5ml1티스푼100그램3.5온스
15ml1테이블스푼500그램1.10파운드
100ml3.4 액량 온스1킬로그램2.205파운드
= 35온스
240ml1 컵
1리터34 액량 온스
= 4.2 컵
= 2.1파인트
= 1.06쿼트
= 0.26갤런

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